一般財団法人日本皮革研究所では、コラーゲン、たんぱく質、皮革、その他当財団の研究カテゴリに関する世界各国の学術論文を収集し保存しています。
（当研究所へ寄付をいただいた方に対して、当ホームページで紹介している論文のデータベースを公開しております。寄付に関する詳細はこちらをご参照ください。
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◆Effects on the bone and the joint
24-Week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity-related joint pain. Clark KL, Sebastianelli W, Flechsenhar KR, Aukermann DF, Meza F, Millard RL, Deitch JR, Sherbondy PS, Albert A. Curr Med Res Opin 24:1485-1496 (2008)
◆Effects on the skin
Effects of collagen peptide ingestion on UV-B-induced skin damage. Tanaka M, Koyama Y, Nomura Y. Biosci Biotgechnol Biochem 73:930-932 (2009)
◆Effects on the serum lipid
Assessment of effectiveness of oral administration of collagen peptide on bone metabolism in growing and mature rats. Wu J, Fujioka M, Sugimoto K, Mu G, Ishimi Y. J Bone Miner Metab 22:547-553 (2004)
◆Digestion, absorption and action mechanism
A simplified gelatin tolerance test to evaluate gastric and pancreatic proteolytic activities. Imaoka T, Suou T, Hirayama C. Res Commun Chem Pathol Pharmacol 78:97-108 (1992).
◆Identification of food-derived collagen peptides in human blood after oral ingestion of gelatin hydrolysates. Iwai K, Hasegawa T, Taguchi Y, Morimatsu F, Sato K, Nakamura Y, Higashi A, Kido Y, Nakabo Y, Ohtsuki K. J Agric Food Chem 53:6531-6536 (2005).
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